به گزارش صراط نیوز به نقل از ایسنا، دکتر محمدمهدی زرشناس با بیان اینکه تخم شربتی، دانه گیاه ریحان است، اظهار کرد: این دانه پس از قرار گرفتن در آب، لایهای ژلهای و غنی از موسیلاژ در اطراف خود تشکیل میدهد که توانایی جذب مقدار قابل توجهی آب دارد و به همین دلیل، مصرف نوشیدنی حاوی تخم شربتی میتواند احساس تشنگی را برای مدت بیشتری کاهش دهد.
وی افزود: مهمترین ترکیبات تخم شربتی شامل موسیلاژ، فیبرهای محلول، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدهاست و موسیلاژ موجود در این دانهها با نگهداشتن آب در دستگاه گوارش، میتواند تخلیه معده را تا حدی کندتر کرده و موجب جذب تدریجیتر آب شود.