صراط: از سوپ گرفته تا کبابی، هواداران شکمو در ویتنام به شیوه های مختلف از گوشت سگ لذت می برند. غذایی سنتی که پیش از این به فقرا در مناطق روستایی محدود می شد. اما در سالهای اخیر ویتنامی هایی که در شهرهای بزرگ نظیر هانوی و هوشی مین زندگی می کنند هم به خوردن گوشت سگ روی آورده و آن را به تجارتی سودآور تبدیل کرده اند.
البته گوشت سگ ارزان نیست و یک سگ کامل تا دویست و پنجاه دلار آمریکا قیمت گذاری می شود. رقمی که بیش از متوسط حقوق ماهانه مردم در ویتنام است.