زخم معده که اغلب زخم پپتیک نامیده میشود، یک زخم باز است که در پوشش معده، روده کوچک یا مری ایجاد میشود. این عارضه میتواند ناشی از عفونت با باکتری هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori)، مصرف طولانیمدت داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی، مصرف بیش از حد الکل و استرس باشد.
علائم شایع آن شامل ناراحتی شکمی، حالت تهوع، استفراغ، نفخ و کاهش وزن است. اگرچه درمانهای دارویی مانند مهارکنندههای پمپ پروتون (PPIs) و آنتیبیوتیکها ضروری هستند، اما برخی مواد غذایی میتوانند به تسکین معده و سرعت بخشیدن به روند بهبودی کمک کنند.
در ادامه این مقاله به نقل از سایت اطلاعات سلامتی دارو دات کام، 9 ماده غذایی طبیعی برای حمایت از سلامت معده را معرفی کردهایم:
۱. پروبیوتیکها
پروبیوتیکها با افزایش تعداد باکتریهای مفید در روده و کاهش باکتریهای خطرناک مانند هلیکوباکتر پیلوری، به بهبود زخم معده کمک میکنند. این مواد با کاهش التهاب در رودهها، علائمی مانند نفخ و گاز را تسکین داده و سیستم ایمنی بدن را برای ریکاوری سریعتر تقویت میکنند.
۲. مواد غذایی با فیبر بالا
رژیمهای غذایی سرشار از فیبر از طریق کاهش التهاب و تقویت فلور میکروبی روده، در درمان زخم معده موثرند. فیبر با حمایت از حرکات منظم روده و هضم مناسب، خطر ابتلا به زخم را کاهش داده و یک سد دفاعی در روده ایجاد میکند که مانع از چسبیدن میکروبهای مضر به پوشش معده میشود. حبوبات، میوهها و سبزیجات از منابع عالی فیبر هستند.
نکته: هنگام افزودن فیبر به رژیم غذایی، باید این کار را به تدریج انجام داد و بدن را هیدراته نگه داشت تا از تشدید علائم جلوگیری شود.
۳. سبزیجات برگسبز
سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم به دلیل داشتن سطوح بالای آنتیاکسیدان، ویتامینها و مواد معدنی، دیواره معده را تقویت میکنند. این سبزیجات دارای خواص ضدالتهابی هستند که التهاب روده را کاهش داده و به دلیل فیبر بالا، به سلامت عمومی دستگاه گوارش کمک میکنند.
۴. زنجبیل
زنجبیل دارای خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی قدرتمندی است که با باکتریهای مضر مبارزه کرده و درد روده را کاهش میدهد. این ماده باعث تحریک معده برای تولید مخاط بیشتر میشود که از پوشش معده در برابر اسید و باکتریها محافظت میکند. همچنین زنجبیل تولید آنزیمهای گوارشی را افزایش داده و هضم را تسریع میکند.
5. آلوئهورا
ترکیباتی مانند آلوئین و آلوئه امودین در آلوئهورا با کاهش تولید اسید معده، از پوشش آن محافظت میکنند. مصرف عصاره یا ژل آلوئهورا میتواند با تحریک رشد بافتهای جدید، سرعت ترمیم زخم را افزایش دهد.
6. زردچوبه
ماده موثره موجود در زردچوبه، کورکومین، یک آنتیاکسیدان قوی است که از دیواره معده در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند. زردچوبه با خواص ضدالتهابی خود، علائم زخم معده را تسکین میدهد، اما باید توجه داشت که با داروهای دیگر تداخل نداشته باشد.
7. چای سبز
چای سبز حاوی کاتچینها است که از التهاب روده و بروز علائم زخم معده جلوگیری میکنند. این نوشیدنی رادیکالهای آزاد را کاهش داده و میتواند در پیشگیری از توسعه زخمها موثر باشد؛ با این حال، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث تحریک رودهها شود.
8. پروتئینهای بدون چربی
منابعی مانند ماهی، مرغ و توفو مواد مغذی لازم برای ترمیم بافتها را فراهم میکنند. این پروتئینها نسبت به گوشتهای پرچرب یا فرآوری شده، هضم آسانتری دارند و به کاهش التهاب روده کمک میکنند.
9. غلات کامل
غلات کاملی مانند برنج قهوهای، نان گندم کامل و کینوا حاوی ویتامینهای گروه B، روی و منیزیم هستند که برای ترمیم بافتهای آسیبدیده حیاتی میباشند. فیبر موجود در این غلات با بهبود حرکات روده، سلامت کلی دستگاه گوارش را ارتقا میدهد.
یادآوری مهم
ممکن است بهترین راه حل برای شما استفاده از داروهای زخم معده باشد، بنابراین استفاده از این مواد غذایی نباید جایگزین درمانهای پزشکی شود؛ برای تشخیص دقیق و درمان، حتماً باید با یک متخصص سلامت مشورت کرد.