وی همچنین خواهان حفظ و حمایت از هویت اسلامی شهر قدس و میراث اسلامی و مسیحی موجود در آن از سوی سازمان یونسکو شد.
السبتی در سخنرانی خود در سی و هفتمین دوره کنفرانس سالانه یونسکو که در پاریس، پایتخت فرانسه برگزار شد، بر لزوم اجرایی شدن تصمیمات یونسکو و تلاش جدی و خالصانه این سازمان برای تسریع در روند عملی کردن تصمیماتش تاکید کرد و از این سازمان خواست تا از هرگونه کارشکنی در این زمینه بپرهیزد.
وی با اشاره به عدم اجرای تصمیمات شش‌گانه یونسکو درباره مسائل فرهنگی، میراث باستانی و آموزشی در اراضی اشغالی به ویژه قدس خاطرنشان کرد که عربستان با برخی از کشورهای عضو یونسکو در حمایت از صندوق این سازمان مشارکت داشته است و این به دلیل تمایل عربستان به اجرای تصمیمات مذکور در اراضی اشغالی به ویژه قدس است.
شهر قدس همواره در معرض خطراتی از جمله تلاش صهیونیست‌ها برای یهودی سازی، ویران کردن خانه‌ها، شهرک سازی و تلاش برای تقسیم مسجدالاقصی با هدف تغییر ویژگی اسلامی بودن این شهر بوده است.