برچسب ها - ته دیگ سیب زمینی
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.
کد خبر: ۶۲۴۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، با اشاره به ضرورت جلوگیری از ته دیگ سیب زمینی برشته شده، گفت: ته‌دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب سرطان‌زا می‌شود.
کد خبر: ۴۳۳۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۴