به نگزارش صراط افزایش هزینه تمام‌شده تولید و نارضایتی دامداران از
نرخ پایه 960تومانی شیر خام موجب شده تا از چندی پیش با کاهش عرضه شیر با
نرخ مصوبه به کارخانه‌های لبنی، دامداران نسبت به فروش شیر فله‌ای در بازار
به نرخ دلخواه روی آورند اما اخبارمطرح شده در زمینه آلودگی شیر فله‌ای،
مخالفت دستگاه‌های نظارتی با این شیوه عرضه شیر را موجب شد. با این شرایط
اخیرا اتحادیه مرکزی دامداران در حالی خواستار صدور مجوز عرضه شیر خام در
بازار مصرف از سازمان دامپزشکی شده که پیش از این سازمان ملی استاندارد
مخالفت صریح خود با این موضوع به‌دلیل مشکلات بهداشتی را اعلام کرده بود و
سازمان دامپزشکی نیز هنوز تصمیم خاصی در این زمینه اتخاذ نکرده است.
گرچه
دامداران با استناد به اینکه شیر خام مازاد مصرف روی دست آنها مانده، از
تشکیل کمیته‌ای برای خرید تضمینی شیر خام مازاد خبر داده و اعلام کرده
بودند که براساس مجوز وزارت بهداشت و وزارت تجارت، شیر تولیدی دامداری‌ها
به‌صورت باز در مراکز سطح شهر فروخته می‌شود اما طبق قانون استاندارد، عرضه
شیر و دیگر فراورده‌های لبنی به‌صورت فله‌ای در بازار غیرقانونی است.