به گزارش صراط به نقل از فارس، فشار خون بالا که در متون پزشکی از آن به عنوان «قاتل خاموش» یاد میشود، اصلیترین عامل بروز سکتههای مغزی، نارساییهای قلبی و آسیبهای کلیوی است. با این حال، متخصصان معتقدند مدیریت این بیماری تنها به مصرف دارو محدود نمیشود و تغییرات هوشمندانه در سبک زندگی، کلید اصلی کنترل آن است. رژیم غذایی رویکردهای تغذیهای برای توقف فشار خون فراتر از یک برنامه غذایی ساده است این رژیم یک الگوی علمی است که بر حداکثرسازی مصرف ریزمغذیهایی نظیر پتاسیم، کلسیم و منیزیم تمرکز دارد. این عناصر با خنثی کردن اثرات مخرب سدیم، به شل شدن دیواره عروق و کاهش مقاومت در برابر جریان خون کمک میکنند. پایه اصلی این رژیم شامل میوهها، سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات و لبنیات کمچرب است. هشدار نسبت به بمبهای سدیم در غذاهای فرآوریشدهحذف نمکدان از سفره به تنهایی کافی نیست و تحقیقات نشان میدهد بیش از ۷۰ درصد نمک دریافتی بدن به صورت پنهان و از طریق غذاهای فرآوریشده وارد سیستم گوارش میشود. سوسیس، کالباس، انواع کنسروها، چیپس و سوپهای آماده، بمبهای سدیم هستند که فشار خون را به شدت تحت تأثیر قرار میدهند. حد استاندارد مصرف نمک کمتر از ۵ گرم (یک قاشق چایخوری) در روز است و برای تغییر ذائقه، بیماران میتوانند از جایگزینهای طبیعی و طعمدهندههای گیاهی مانند سیر، پیاز، سبزیجات معطر و اسیدهای طبیعی نظیر آبلیموی تازه و سرکه سیب استفاده کنند. کاهش وزن؛ دارویی قدرتمند برای قلبکاهش وزن یکی از موثرترین راهکارهای غیردارویی است که تنها ۵ تا ۱۰ درصد از کاهش وزن بدن، اثری معادل داروهای درمانی دارد. این اقدام باعث کاهش بار کاری قلب، رفع التهاب عروق و بهبود مقاومت به انسولین میشود.
اگرچه مصرف متعادل قهوه (۱ تا ۲ فنجان) برای اکثر افراد بلامانع است، اما نوشیدنیهای انرژیزا به دلیل حجم بالای کافئین و قند، برای بیماران مبتلا به فشار خون توصیه نمیشود. متخصصان تغذیه از بیماران بیماران میخواهند تا با رعایت نکات تغذیهای، سلامت قلب خود را تضمین کنند، مطالعه برچسب محصولات و انتخاب گزینههای کمسدیم، مصرف میانوعده سالم با جایگزینی تنقلات شور با مغزهای خام (بادام و گردو) مصرف موز، اسفناج، گوجهفرنگی و حبوبات و در بیماران کلیوی با مشورت پزشک میتوانند به کنترل فشارخون در کنار مصرف داروها کمک کند. درمان فشار خون تنها در نسخه پزشک خلاصه نمیشود، سبک زندگی و نوع تغذیه، در واقع مهمترین داروی هر بیمار است که میتواند از قلب در برابر خطرات بزرگ محافظت کند.
