۰۵ خرداد ۱۳۸۹ - ۱۱:۱۸

با مغز پسته، قلب تان را از پزشك بي‌نياز كنيد

کد خبر : ۴۸۲۱
ايسنا: يك پژوهش جديد نشان داده است كه گنجاندن مغز خشكبار بويژه پسته در رژيم غذايي روزانه ميزان كلسترول كلي، كلسترول بد و هم چنين تري گليسيريد را به ميزان قابل توجهي كاهش مي‌دهد و از اين رو شما را تا حد زيادي از پزشك بي‌نياز مي‌كند.

اين تحقيق كه با حضور 600 شركت كننده از هفت كشور مختلف انجام گرفته در نشريه آرشيو طب داخلي به چاپ رسيده و فراگيرترين تحقيقي است كه تاكنون در اين زمينه صورت گرفته است. اين بررسي تاكيد مي‌كند كه مصرف پسته در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي و عروقي تاثير به سزايي دارد.

سايت اينسايت فارما ريپورتز در اين باره افزود: محققان دانشكده بهداشت عمومي دانشگاه لوما ليندا در اين پژوهش چندين مطالعه پيشين در مورد خواص مغزها را مورد بازبيني قرار دادند.

پسته خواص ديگري هم دارد . مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و كساني كه مبتلا به كم خوني هستند بايد حتما روزانه مقداري پسته مصرف كنند. پسته مغز و ذهن را تقويت مي‌كند.

براي آرامش قلب و آرام كردن اعصاب مفيد است و براي باز كردن مجاري كبد مصرف پسته توصيه مي‌شود. علاوه بر اين، پسته معده را تقويت مي‌كند، براي تسكين سرفه مفيد است و اسهال معمولي و اسهال خوني را نيز درمان مي‌كند.

مغز پسته حاوي املاح مختلفي شامل پروتئين، آهن، مواد چرب، كلسيم، فسفر، ويتامين آ، ب1، ب3 و پتاسيم است.