از سوی دیگر، تولیدکنندگان هم می‌گویند که به شدت در فشار قیمتی قرار دارند و باید هر چه زودتر با درخواست‌های آنها موافقت شود.
سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اما این بار، یک سوی داستان تقاضای افزایش قیمت‌ها در بازار را دیده است و سوی دیگر که قیمت را در بازار رقم می‌‌زند اما چیز دیگری می‌گوید. افزایش قیمت‌ها هر چند آرام، اما بی سر و صدا و در سایه مقاومت سازمان حمایت از یک سو و نبود نظارت بر بازار از سوی دیگر، دارد اتفاق می‌افتد. حتی گزارشات بانک مرکزی هم این را به خوبی نشان می‌دهد.
آنگونه که در گزارش اخیر بانک مرکزی هم به صراحت اعلام شده، قیمت 4 گروه کالاهای اساسی با افزایش قیمت در بازار مواجه شده‌اند. در گزارش بانک مرکزی، نرخ برنج 0.1 درصد، حبوب دو درصد، سبزی‌های تازه 5.7 درصد و گوشت قرمز 0.4 درصد افزایش و در مقابل نرخ تخم‌مرغ 2.1 درصد، میوه‌های تازه 4.3 درصد و گوشت مرغ 0.5 درصد کاهش یافته است. البته در این مدت نرخ لبنیات، قند و شکر، چای و روغن نباتی ثابت مانده است.
حتی بانک مرکزی، افزایش قیمت‌های بیش از 6 درصد را هم گزارش می‌کند و آنگونه که اعلام کرده، قیمت حبوبات تا 8.3 درصد هم افزایش را تجربه کرده است. البته روغن نباتی جامد هم 0.1 درصد افزایش را براساس این گزارش اعلام کرده است.
این گزارش بانک مرکزی در حالی اعلام می‌شود که هفته گذشته، ستاد تنظیم بازار، مصوبه‌ای را داشته است که بر مبنای آن، قیمت روغن نباتی با 5 درصد افزایش مواجه شود؛ موضوعی که البته از سوی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان هم رد و اعلام شد که قیمت روغن نباتی هیچگونه افزایشی نداشته است در حالی که محمد قبله، دبیر انجمن روغن نباتی این خبر را اعلام کرده بود.
البته باز هم واقعیت بازار چیز دیگری را می‌گوید. گشت و گذاری در بازار کالاهای اساسی و بنکداران مواد غذایی نمایانگر وقوع تکانه‌های قیمتی در بازار کالاهای اساسی است. البته اگرچه دولت نرخ تورم را هم کنترل شده اعلام می‌کند اما گزارش بانک مرکزی نمایانگر این است که طی یکسال اخیر، نرخ لبنیات حداقل 5.3 درصد، برنج 9.1 درصد، حبوبات 20.5 درصد، میوه‌های تازه 8.2 درصد، سبزی‌های تازه 13.3 درصد، گوشت قرمز 7.6 درصد، قند و شکر 5 درصد، چای 3.5 درصد افزایش را نشان می‌دهد.
در این میان، مجتبی خسروتاج، قائم‌مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت هم می گوید: با وجود اینکه دولت راه را برای افزایش قیمت‌ها باز گذاشته است اما بازار به دلیل رکود کشش این افزایش قیمت را ندارد و در مقابل، تولیدکنندگان خود تمایلی به پیگیری افزایش قیمت ندارند در حالی که برخی از این تولیدکنندگان حتی اقدام به کاهش قیمت نیز کرده اند.
این گفته خسروتاج در بازار هم تا حدودی ملموس است و بیشتر برای تولیدات صنایع بهداشتی و سلولزی به چشم می‌خورد اما بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی و کالاهای اساسی مورد نیاز مردم، تمایل بسیاری به افزایش قیمت دارند و اگرچه سطح افزایشی که پیشنهاد می‌دهند، چندان بالا نیست ولی به هرحال به دنبال این هستند که بخشی از هزینه‌های خود را از جیب مصرف‌کنندگان بستانند در حالی که به نظر می‌رسد افزایش بهره‌وری و کاهش قیمت تمام شده، چندان در سیاستگذاری‌ها و برنامه‌ریزی‌های آنها جای ندارد.
به هرحال باید منتظر ماند و دید که واکنش سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان نسبت به درخواست‌های افزایش قیمت چه خواهد بود و از سوی دیگر، اگر هنوز مجوزی برای افزایش قیمت نداده است، چطور می‌خواهد با گرانفروشی‌های سطح بازار مقابله کرده و گرانی‌های نامحسوس را کنترل کند.
قیمت انواع کالاهای اساسی در بازار
گوشت قرمز
قیمت هر کیلوگرم چرخ‌کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 30 هزار و 200 تومان، گوشت مخلوط گوساله و گوسفندی خورشتی 35 هزار و 400 تومان، ران گوساله 38 هزار و 100 تومان، ران گوسفندی 38 هزار و 700 تومان، خورشتی گوساله 800 گرمی 33 هزار و 900 تومان، آبگوشتی گوسفندی 26 هزار و 900 تومان، ماهیچه پلویی گوسفندی 36 هزار تومان، فیله گوسفندی 60 هزار و 200 تومان، چرخ‌کرده گوساله 29 هزار و 100 تومان و گل ماهیچه گوسفندی 800 گرمی 42 هزار و 100 تومان است.
گوشت مرغ
قیمت هر کیلوگرم ران و سینه مرغ 1800 گرمی 17هزار و 900 تومان، قیمت سینه مرغ 1800 گرمی 18هزار و 800 تومان، مغز ران 1800 گرمی 19هزار و 650 تومان، فیله ساده مرغ 17 هزار و 700 تومان، جوجه بی استخوان 16 هزار و 700 تومان است.
تخم مرغ
قیمت هر بسته 9 عددی تخم‌مرغ 4200 تومان، هر بسته 6 عددی 2800 تومان، بسته 15 عددی 6950 تومان، بسته 30عددی 10 هزار و 800 تومان، بسته 20 عددی 7500 تومان و بسته 24 عددی تخم‌مرغ نیز 9000 تومان در بازار به فروش می‌رسد.
لبنیات
قیمت هر بسته کره 100 گرمی 2300 تومان، شیراستریل 1.5درصد چربی 1500 تومان، ماست سون 1500 گرمی 6500 تومان، ماست سون دبه 7900 تومان، پنیر یواف 100 گرمی 1100 تومان، پنیرخامه‌ای 100 گرمی 1200 تومان، پنیر فتا 300 گرمی 3600 تومان، پنیر تازه محلی هر کیلوگرم 28 هزار و 500 تومان، پنیر تبریز 19 هزار و 450 تومان و پنیر لیقوان 24 هزار و 500 تومان است. هر بطری شیر 900 گرمی 3 درصد چربی 2300 تومان، بطری شیر امگا 3 معادل 25 هزار و 200 تومان، شیر کم‌چرب 1.5 درصد چربی 2200 تومان و شیر کامل 2100 تومان است.
برنج
قیمت هر کیسه 10 کیلویی برنج پرمحصول 72 هزار تومان، طارم دم سیاه 5 کیلویی 47 هزار و 500 تومان، طارم معطر 10 کیلویی 80 هزار و 750 تومان، هاشمی درجه یک 5 کیلویی 47 هزار و 500 تومان، شیرودی 5 کیلویی 37 هزار و 500 تومان، علی کاظمی 10 کیلویی 79 هزار تومان، هاشمی گیلان 5 کیلویی 46 هزار و 300 تومان، هندی 9 کیلویی 48 هزار و 450 تومان و طارم فریدونکنار 5کیلویی نیز 47 هزار و 500 تومان است.
روغن نباتی
قیمت هر بطری روغن مایع آفتابگردان 1350 گرمی 7هزار و 400 تومان، روغن جامد 3800 گرمی معمولی 22 هزار و 500 تومان، روغن 3800 گرمی طلایی 24 هزار تومان، سبوس برنج یک لیتری 23 هزار و 800 تومان، روغن کنجد 500 گرمی 8 هزار و 800 تومان، روغن سرخ کردنی 900 گرمی 4هزار و 490 تومان، روغن سرخ کردنی 2250 گرمی 11 هزار و 700 تومان و روغن سرخ کردنی 810 گرمی 4750 تومان است.
حبوبات
قیمت هر بسته 900 گرمی لوبیا چیتی 13 هزار و 890 تومان، لپه 7هزار و 850 تومان، لوبیا قرمز 11 هزار و 950 تومان، عدس 9هزار و 500 تومان، نخود 4 هزار و 900 تومان و لوبیا جگری 7هزار و 500 تومان است.
قند و شکر
قیمت هر بسته 700 گرمی قند شکسته 3 هزار و 250 تومان و هر بسته شکر 900 گرمی 2 هزار و 400 تومان است.