بستنی فروشی

۸۰سال قبل، وقتی اکبر جعفری برای یافتن کسب‌وکار آبرومندانه پا به تهران گذاشت، کسی تصورش را هم نمی‌کرد که مرد جوان ملایری بعد‌ها یکی از مشهورترین ساکنان پایتخت شود. او بعد از فرازونشیب‌های بسیار، نخستین بستنی‌ساز ایران لقب گرفت و این خوراکی خوشمزه فرنگی را بومی کرد و طولی نکشید که شهرت بستنی اکبر مشتی عالم‌گیر شد.

بستنی فراتز از مخلوط شیر و شکر است، بستنی می تواند شیرین ترین خاطرات دوران کودکی، نسل های گذشته باشد، نسل هایی که سرگرمی هایشان هفت سنگ و قایم موشک بود استراحت بعد از بازی دنبال کردن عمو بستنی فروش که با گاری این خوراک شیرین را به محله ها می آورد، این نوستالژی نسلی است که کودکیشان را بازی های مجازی پرنکرده بود، هنوز هم اگر از چند نسل درباره طعم بستنی های دوران کودکیشان بپرسید مزه آن بستنی های دورهمی هم محلی هایشان را به یاد می آورند ... عکس زیر عکسی از اولین بستنی فروشی در ایران در سال 1280 میباشد :

بر اثر شدت جنایت‌های رژیم صهیونیستی و تعداد بسیار زیاد شهدا، سردخانه‌‌های بیمارستان‌های نوار غزه دیگر گنجایشی برای پذیرش تعداد بیشتری از شهدا نداشته و مردم به سردخانه‌های مواد غذایی و یخچال‌های بستنی فروشی ‌ها روی آورده‌اند.