به گزارش صراط به نقل از ایسنا، مهدی هدایتنیا با اشاره به افزایش قیمت شیر خام، اظهار کرد: قیمت شیر خام از ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش پیدا کرده که حدود ۳۰ درصد رشد را نشان میدهد. به تبع این افزایش، قیمت محصولات لبنی نیز حدود ۴۰ درصد افزایش خواهد داشت؛ بخشی از این رشد مربوط به افزایش قیمت شیر خام و بخشی دیگر ناشی از هزینههای جانبی تولید است.
وی با بیان اینکه این افزایش قیمت به معنای جبران هزینههای تولید نیست، بیان کرد: مشکل اصلی این است که مردم دیگر توان خرید محصولات لبنی را ندارند. زمانی که قیمت شیر از ۲۳ هزار تومان به ۴۶ هزار تومان رسید، حدود ۳۰ درصد کاهش فروش داشتیم و در حال حاضر نیز با افزایش جدید، شرایط دشوارتر خواهد شد.
هدایتنیا ادامه داد: در حال حاضر بسیاری از فروشگاهها محصولات را پایینتر از نرخ مصوب عرضه میکنند، زیرا بازار کشش افزایش قیمت را ندارد. به عنوان مثال، پنیر ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب که پیشتر ۱۴۵ هزار تومان قیمت داشت، اکنون با قیمتهایی پایینتر از نرخ مصوب فروخته میشود تا امکان فروش وجود داشته باشد.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی مشهد درخصوص قیمتهای جدید محصولات لبنی گفت: با نرخ جدید شیر خام، قیمت شیر نایلونی به حدود ۸۴ هزار تومان، شیر بطری به ۹۸ هزار تومان، ماست دبهای ۲.۵ کیلویی به ۲۲۸ هزار تومان و پنیر ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب به حدود ۲۰۳ هزار تومان خواهد رسید.
وی تاکید کرد: ما خودمان نیز مخالف این میزان افزایش قیمت هستیم و در جلسات مربوطه این افزایش را نپذیرفتیم. اعتقاد ما این بود که حداکثر افزایش باید حدود ۱۰ درصد باشد، زیرا افزایش بیشتر، بازار داخلی و صادراتی را با مشکل مواجه میکند.
هدایتنیا در ادامه با اشاره به وضعیت خوراک دام گفت: براساس گزارشهایی که دریافت کردهایم، قیمت خوراک دام در خردادماه نسبت به اردیبهشت و حتی اسفندماه کاهش داشته است. در حال حاضر نیز فصل برداشت جو و علوفه داخلی است و طبیعتا باید قیمتها روند کاهشی داشته باشد؛ به همین دلیل مشخص نیست افزایش قیمت شیر خام بر چه اساسی انجام شده است.
وی هشدار داد: اگر این افزایش قیمت اجرایی شود، سرانه مصرف لبنیات که اکنون به حدود ۵۵ کیلوگرم رسیده، باز هم کاهش پیدا میکند؛ در حالی که متوسط مصرف جهانی حدود ۱۶۵ کیلوگرم است.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی مشهد با تاکید بر تاثیر مصرف لبنیات بر سلامت جامعه اظهار کرد: کاهش مصرف لبنیات مستقیما با افزایش بیماریهای استخوانی و مشکلات دندان ارتباط دارد. در سالهای اخیر همزمان با کاهش مصرف لبنیات، مراجعات به پزشکان ارتوپد و دندانپزشکان نیز افزایش پیدا کرده است.
وی افزود: ما از دولت درخواست کردهایم به جای افزایش قیمت، برای افزایش سرانه مصرف لبنیات برنامهریزی کند، زیرا حذف لبنیات از سفره خانوارها، تبعات جدی برای سلامت جامعه خواهد داشت.
