ریما موینسک، سرپزشک کلینیک تغذیه، درمانگر و متخصص تغذیه در روسیه در مصاحبه‌ای به این مسئله می‌پردازد که چه زمانی و چگونه بهتر است میوه مصرف کنید.
به گفته وی، نظریه مزایای بی قید و شرط خوردن میوه یک توهم است، درست مثل امید‌هایی که با خوردن یک میوه، فرد می‌خواهد لاغر شود. به هیچ وجه نباید وعده غذایی معمولی را با میوه جایگزین کنید، زیرا چنین روشی، متابولیسم چربی و کربوهیدرات را در بدن مختل می‌کند. به خصوص برای سلامتی بدن خطرناک است اگر همواره به جای غذا میوه بخورید.
وی در ادامه افزود: غذا نخوردن و صرف میوه در عصر‌ها یک کار بسیار خطرناک است که می‌تواند بدن را به اختلال هورمونی و افزایش وزن شود.
پیش از این در خبر‌ها آمده بود که تجزیه و تحلیل‌ها در امریکا نشان می‌دهد که مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان را که از علل اصلی مرگ زودرس هست را کاهش می‌دهد. با این حال طبق مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌های ایالات متحده امروزه از هر ده بزرگسال فقط یک نفر میوه و سبزیجات کافی در روز را می‌خورد.
منبع: اسپوتنیک