صراط:محسن جلالپور اظهار کرد: با توجه به پتانسیل
تولید باغات کشور، پیش‌بینی می‌شد که امسال ۲۵۰ هزار تن پسته برداشت شود
اما به دلیل سرمای ناگهانی هفته پایانی اسفند ماه سال گذشته، بخشی از این
محصول از بین رفت.
وی افزود: حدود ۷۰ درصد پسته کله‌قوچی که ۲۰ تا ۲۵ هزار تن تخمین زده می‌شود به دلیل سرمای ناگهانی از بین رفته است. همچنین بارش‌های بسیار در نیمه‌ی دوم فروردین‌ماه در استان‌هایی مانند کرمان که همزمان با لقاح این محصول صورت گرفت، سبب شد ۲۵ تا ۴۰ هزار تن از این محصول را با مشکل مواجه کند.
رییس انجمن پسته با بیان اینکه در صورت عدم بروز شرایط جوی غیر قابل پیش‌بینی، امسال حدود ۲۰۰ هزار تن پسته برداشت می‌شود گفت: یکی از ویژگی‌های بارش‌های صورت گرفته این است که پسته امسال از نظر آفت و بیماری وضعیت بسیار بهتری نسبت به سال گذشته دارد.
آغاز برداشت پسته از اوایل شهریور
جلالپور ادامه داد: برداشت پسته کال از اوایل شهریورماه آغاز می‌شود که حدود ۱۰ درصد از کل این محصول را شامل خواهد شد و پسته رسیده نیز از نیمه‌ی دوم شهریور تا نیمه‌ی اول مهر برداشت می‌شود.
وی با بیان اینکه سطح زیر کشت باغات پسته در کشور حدود ۴۰۰ هزار هکتار است، گفت: حدود ۷۰ درصد باغات پسته در استان کرمان است که سطح زیرکشت آن به ۲۸۰ هزار هکتار می‌رسد.
رییس انجمن پسته با بیان اینکه شرایط کشور اجازه افزایش سطح زیرکشت پسته را نمی‌دهد، افزود: متوسط عملکرد در واحد سطح در باغات پسته حدود ۸۰۰ کیلوگرم است که بعضا به سه تن در هکتار می‌رسد اما با توجه به شرایط موجود برای افزایش تولید پسته باید راندمان تولید را افزایش داد.
صادرات یک میلیارد دلاری پسته در سال گذشته
جلالپور اظهار کرد: در سال گذشته ۱۰۳ هزار تن پسته به کشور‌های خاور دور، کشور‌های عربی، اروپایی و آمریکای جنوبی صادر شد که ارزش آن بالغ بر یک میلیارد و ۱۴۰ میلیون دلار اعلام شده است اما به نظر می‌رسد با توجه به تفاوت قیمت‌های اظهاری با قیمت‌های واقعی پسته در بازار‌های جهانی، ارزش واقعی صادرات این محصول یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلار باشد.
وی افزود: در حال حاضر حدود ۲۵ هزار تن از پسته سال گذشته باقی‌مانده که با توجه به نبود کشش در بازار داخلی و خارجی این میزان برای نیمه نخست امسال که غالبا مورد نیاز کشور‌هایی مانند روسیه است، کافی به نظر می‌رسد.
برابری قیمت پسته در بازار‌های داخلی و خارجی
به گفته رییس انجمن پسته از سال گذشته تاکنون هزینه‌های تولید افزایش یافته و در حال حاضر ارزش هر کیلوگرم پسته ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان است که با توجه به ارزش صادراتی این محصول که حدود ۱۰ دلار است، می‌توان گفت قیمت این محصول در بازار‌های داخلی و خارجی برابر شده است.
جلالپور ادامه داد: با توجه به هزینه‌های تولید و شرایط موجود باید بهترین و مرغوب‌ترین پسته در بازار داخل به ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان برسد که این قیمت برای پسته درجه یک منطقی است.
وی با بیان اینکه دولت می‌تواند پسته مورد نیاز شب عید مردم را ذخیره‌سازی و با قیمت مناسب به مردم عرضه کند، تاکید کرد: برای جلوگیری از افزایش نوسانات قیمت پسته در شب عید، باید بازار پسته را به حال خود رها کرده تا عرضه و تقاضا قیمت واقعی این محصول را مشخص کند اما در صورت گران‌فروشی و سوء‌استفاده برخی فرصت‌طلبان با آنها برخورد کنند.
وی افزود: حدود ۷۰ درصد پسته کله‌قوچی که ۲۰ تا ۲۵ هزار تن تخمین زده می‌شود به دلیل سرمای ناگهانی از بین رفته است. همچنین بارش‌های بسیار در نیمه‌ی دوم فروردین‌ماه در استان‌هایی مانند کرمان که همزمان با لقاح این محصول صورت گرفت، سبب شد ۲۵ تا ۴۰ هزار تن از این محصول را با مشکل مواجه کند.
رییس انجمن پسته با بیان اینکه در صورت عدم بروز شرایط جوی غیر قابل پیش‌بینی، امسال حدود ۲۰۰ هزار تن پسته برداشت می‌شود گفت: یکی از ویژگی‌های بارش‌های صورت گرفته این است که پسته امسال از نظر آفت و بیماری وضعیت بسیار بهتری نسبت به سال گذشته دارد.
آغاز برداشت پسته از اوایل شهریور
جلالپور ادامه داد: برداشت پسته کال از اوایل شهریورماه آغاز می‌شود که حدود ۱۰ درصد از کل این محصول را شامل خواهد شد و پسته رسیده نیز از نیمه‌ی دوم شهریور تا نیمه‌ی اول مهر برداشت می‌شود.
وی با بیان اینکه سطح زیر کشت باغات پسته در کشور حدود ۴۰۰ هزار هکتار است، گفت: حدود ۷۰ درصد باغات پسته در استان کرمان است که سطح زیرکشت آن به ۲۸۰ هزار هکتار می‌رسد.
رییس انجمن پسته با بیان اینکه شرایط کشور اجازه افزایش سطح زیرکشت پسته را نمی‌دهد، افزود: متوسط عملکرد در واحد سطح در باغات پسته حدود ۸۰۰ کیلوگرم است که بعضا به سه تن در هکتار می‌رسد اما با توجه به شرایط موجود برای افزایش تولید پسته باید راندمان تولید را افزایش داد.
صادرات یک میلیارد دلاری پسته در سال گذشته
جلالپور اظهار کرد: در سال گذشته ۱۰۳ هزار تن پسته به کشور‌های خاور دور، کشور‌های عربی، اروپایی و آمریکای جنوبی صادر شد که ارزش آن بالغ بر یک میلیارد و ۱۴۰ میلیون دلار اعلام شده است اما به نظر می‌رسد با توجه به تفاوت قیمت‌های اظهاری با قیمت‌های واقعی پسته در بازار‌های جهانی، ارزش واقعی صادرات این محصول یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلار باشد.
وی افزود: در حال حاضر حدود ۲۵ هزار تن از پسته سال گذشته باقی‌مانده که با توجه به نبود کشش در بازار داخلی و خارجی این میزان برای نیمه نخست امسال که غالبا مورد نیاز کشور‌هایی مانند روسیه است، کافی به نظر می‌رسد.
برابری قیمت پسته در بازار‌های داخلی و خارجی
به گفته رییس انجمن پسته از سال گذشته تاکنون هزینه‌های تولید افزایش یافته و در حال حاضر ارزش هر کیلوگرم پسته ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان است که با توجه به ارزش صادراتی این محصول که حدود ۱۰ دلار است، می‌توان گفت قیمت این محصول در بازار‌های داخلی و خارجی برابر شده است.
جلالپور ادامه داد: با توجه به هزینه‌های تولید و شرایط موجود باید بهترین و مرغوب‌ترین پسته در بازار داخل به ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان برسد که این قیمت برای پسته درجه یک منطقی است.
وی با بیان اینکه دولت می‌تواند پسته مورد نیاز شب عید مردم را ذخیره‌سازی و با قیمت مناسب به مردم عرضه کند، تاکید کرد: برای جلوگیری از افزایش نوسانات قیمت پسته در شب عید، باید بازار پسته را به حال خود رها کرده تا عرضه و تقاضا قیمت واقعی این محصول را مشخص کند اما در صورت گران‌فروشی و سوء‌استفاده برخی فرصت‌طلبان با آنها برخورد کنند.