اگر می خواهید سکته قلبی نکنید این ۲ ویتامین را بخورید

تحقیقات دانشگاهی نشان می‌دهد که سلول‌های عضلانی صاف در دیواره رگ‌ها، با تغییر در مصرف نیتروژن و گلیکوژن می‌توانند از محافظ به عامل تشدید پلاک‌های عروقی تبدیل شوند.

کد خبر: ۷۱۹۱۴۰

تاریخ: ۰۲ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۴

به گزارش صراط به نقل از صدآنلاین، بیماری قلبی یکی از شایع‌ترین علل مرگ در جهان است. در ایالات متحده، این بیماری مسئول حدود یک مورد از هر چهار مرگ است. نوع جدی آن که «بیماری عروق کرونر» نامیده می‌شود، وقتی رخ می‌دهد که ماده چسبناکی به نام پلاک در داخل شریان‌ها تجمع یابد.

وقتی این تجمع بیش از حد شود، ممکن است جریان خون مسدود شود و اگر درمان نشود، می‌تواند حمله قلبی یا سکته ایجاد کند. به همین دلیل، دانشمندان سخت در تلاش‌اند که بفهمند این بیماری چرا رخ می‌دهد و چگونه می‌توان آن را متوقف کرد.

اما گاهی اوقات همین سلول‌ها عملکردشان را تغییر داده و به جای کمک، باعث بزرگ شدن پلاک می‌شوند و بیماری را بدتر می‌کنند. دانشمندان سال‌ها از اینکه چرا این سلول‌ها ناگهان محافظ نیستند بلکه خطرساز می‌شوند سردرگمند.

برای بررسی بیشتر، تیم تحقیقاتی این دانشگاه به سرپرستی «میت سیولک» (Mete Civelek) سلول‌های عضلانی صاف را از اهداکنندگان قلب مطالعه کردند تا دریابند کدام ژن‌ها ممکن است موجب این تغییر رفتار شوند.

آنها دریافتند که ارتباطی بین مصرف نیتروژن و گلیکوژن (نوعی شکر که بدن برای ذخیره و انرژی استفاده می‌کند) و رفتار سلول‌های مذکور وجود دارد. وقتی این سلول‌ها نتوانند نیتروژن و گلیکوژن را به‌درستی استفاده کنند، شروع به عملکرد ناسالم می‌کنند.

یکی از انواع شکر که «ماننز» نامیده می‌شود، به‌ویژه اهمیت داشت. پژوهشگران گمان می‌کنند این شکر ممکن است در تبدیل سلول‌های عضلانی صاف از حالت محافظ به حالت مضر نقش داشته باشد؛ اگرچه هنوز باید مطالعات بیشتری انجام شود تا این فرضیه تایید شود.

این کشف مهم است زیرا کمک می‌کند تا بفهمیم چگونه تغییرات کوچک در سطح سلولی می‌توانند منجر به مشکلات بزرگ جسمی شوند. اگر پزشکان و دانشمندان دریابند چه چیزی این سلول‌ها را وادار به تغییر می‌کند، شاید بتوانند از وقوع آن جلوگیری کنند. این می‌تواند به راه‌های درمانی یا حتی پیشگیری جدیدی برای بیماری عروق کرونر منجر شود.

دکتر سیولک می‌گوید که اگرچه درمان‌های فعلی مانند کاهش چربی خون و کنترل فشار خون مفید هستند، اما کافی نیستند؛ گزینه‌های درمانی بیشتری لازم است تا با این بیماری جدی مبارزه شود.

در همین حال، قدم‌هایی وجود دارد که افراد می‌توانند برای محافظت از قلب خود بردارند. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که ویتامین D ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کند و ویتامین K ممکن است خطر بیماری قلبی را تا حدود یک‌سوم کاهش دهد.

مصرف غذای سالم، ورزش منظم و مدیریت استرس نیز برای سلامت قلب مفید هستند. دانشمندان هر روز بیشتر یاد می‌گیرند که چطور انتخاب‌های زندگی ما می‌توانند تفاوت بزرگی ایجاد کنند.