اعلام آخرین وضعیت بازار گوشت

با افزایش قیمت گوشت قرمز در سال‌های اخیر، انتقادات زیادی نسبت به این موضوع صورت گرفته است. اما سوال اصلی این است که دلیل این افزایش قیمت چیست؟

کد خبر: ۶۸۸۹۲۹

تاریخ: ۱۶ بهمن ۱۴۰۳ - ۲۰:۱۰

به گزارش صراط به نقل از خبرآنلاین، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در گفت‌وگو با خبرآنلاین اظهار داشت که در حال حاضر ذخایر و عرضه دام گوشت در کشور به طور کامل مناسب و فراوان است.

به گفته او، عرضه دام زنده به صورت گسترده‌ای انجام می‌شود و در این ماه‌ها معمولاً چنین سطحی از عرضه را نداشته‌ایم. همچنین وضعیت عرضه در بخش گوساله و گوسفند نیز رضایت‌بخش است.

آخرین وضعیت بازار گوشت از زبان پوریان

وی همچنین به وضعیت مطلوب دام‌های سنگین اشاره کرد و تأکید کرد که قیمت دام زنده ثابت مانده و از ابتدای تابستان تغییر نکرده است. این ثبات قیمت به دلیل وجود ذخایر کافی گوشت در بازار است.

وی افزود: در مورد کشتار باید اشاره کرد که از اوایل بهمن، عرضه گسترده لاشه‌های داخلی آغاز شده است که این موضوع باعث شده تا در این حوزه با کمبودی مواجه نشویم.

پوریان چدر خصوص وضعیت بازار گوشت در ماه مبارک رمضان گفت که با توجه به عرضه‌های فعلی، کشور در شرایط بسیار خوبی قرار دارد. اما در هفته‌های اخیر، به دلیل تغییرات در سیاست‌های ارزی کشور، به ویژه ارز نیمایی، قیمت گوشت‌های منجمد به طور نسبی افزایش یافته است. با این حال، بازار این قیمت‌های بالا را نمی‌پذیرد و قیمت گوشت به مراتب پایین‌تر از آنچه اعلام می‌شود، است. به عنوان مثال، قیمت گوشت برزیلی حدود ۳۳۰ هزار تومان و حتی کمتر است و قیمت گوشت منجمد مغولی نیز از ۳۵۰ هزار تومان فراتر نرفته است.

در حال حاضر، قیمت گوشت گرم گوساله دو رگ درجه یک در حدود ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان است و سایر لاشه‌ها در محدوده ۳۰۰ هزار تومان قرار دارند. همچنین در بخش گوشت گوسفندی، لاشه‌های سنگین وزن در حدود ۵۰۰ هزار تومان قیمت دارند و در این شرایط، خرید گوشت منجمد وارداتی برای مردم توجیهی ندارد، چرا که گوشت داخلی با قیمت مناسبی در دسترس است.

ادامه داد: زمانی که دولت نرخ ارز نیمایی را افزایش داد، قیمت گوشت وارداتی افزایش یافت. همچنین در خصوص تقاضای مردم برای خرید گوشت قرمز، تأکید کرد که به نظر نمی‌رسد امسال خریدها به طور چشمگیری افزایش یابد، زیرا قدرت خرید مردم کاهش یافته و آن‌ها در شرایطی نیستند که بتوانند خرید کنند، چرا که قیمت‌ها بالا رفته و توان مالی مردم کاهش یافته است.

ملکی: وضعیت بازار گوشت مطلوب است/ مردم قدرت خرید گوشت ندارند

همچنین در این رابطه علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی نیر، در مورد وضعیت کنونی بازار گوشت قرمز اظهار داشت که این بازار شرایط خاصی ندارد و در حال حاضر خریدها به کندی انجام می‌شود. وی افزود :قیمت گوشت در هفته گذشته بین ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان افزایش یافته است.

ملکی در توضیح دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز گفت: "با توجه به اینکه به پایان فصل زمستان نزدیک می‌شویم و به ماه رمضان و عید نوروز نزدیک می‌گردیم، قیمت‌ها به طور طبیعی افزایش می‌یابد و این موضوع هر ساله تکرار می‌شود."

وی همچنین در مورد تقاضای مردم برای خرید گوشت قرمز تأکید کرد که به نظر نمی‌رسد امسال خریدها به طور قابل توجهی افزایش یابد، زیرا قدرت خرید مردم کاهش یافته و آن‌ها در شرایطی نیستند که بتوانند خرید کنند، چرا که قیمت‌ها بالا است و توان مالی مردم پایین آمده است.

ملکی در ادامه به افزایش قیمت دلار در روزهای اخیر اشاره کرد و گفت که این موضوع تأثیر زیادی بر قیمت گوشت نداشته است. در حال حاضر، قیمت هر کیلو گوشت قرمز برای مصرف‌کننده حدود ۶۷۰ هزار تومان است.

او در واکنش به افزایش قیمت گوشت قرمز در برخی فروشگاه‌های آنلاین که به بیش از یک میلیون تومان رسیده است، اظهار داشت: صحبت‌های زیادی در این مورد وجود دارد، اما مشخص نیست کدام قسمت از گوشت مورد نظر است. اگر کسی بخواهد راسته پاک کرده خریداری کند، این قیمت منطقی است، اما قیمت گوشت به صورت لاشه و شقه تقریباً ۶۷۰ هزار تومان است. به هر حال، خرید آنلاین برای کسانی که تمایل دارند، شرایط خاص خود را دارد.