می‌دانستید خوردن سیر ضرر‌هایی هم دارد؟

سیر با وجود داشتن فواید زیادی برای سلامتی ، ضررهایی را نیز به همراه دارد.

کد خبر: ۵۳۵۰۸۰

تاریخ: ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۶

خانم اینا زایکینا متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: مقادیر زیاد سیر نباید توسط افراد مبتلا به زخم معده ، پانکراتیت ، بیماری سنگ صفرا مصرف شود. این به این دلیل است که سیر ترشح آب معده و صفرا را تحریک می سازد که می تواند علائم بیماری ها را تشدید کند.

به گزارش اسپوتنیک پیش از این ، خانم النا گوبکینا، متخصص غدد درون ریز روش های پخت و خوردن سیب زمینی را مورد ارزیابی قرار داده بود به گفته وی ، نباید سیب زمینی با پوست خورد ، زیرا مواد مضر خاک و هوا در آن انباشته می شوند .

به گفته پزشک ، بهتر است سیب زمینی پوست کنده را بجوشانید یا بخارپز کنید ، زیرا در این حالت سیب زمینی حداکثر مقدار مواد مفید پتاسیم ، سدیم ، ویتامین بی 6 را می دهد.