ذغال اخته از عفونت ادراري پيشگيري مي‌كند

يك كارشناس تغذيه گفت: مصرف ذغال اخته از عفونت ادراري، ديابت و امراض قلبي پيشگيري مي‌كند.

کد خبر: ۲۰۵۹۹

تاریخ: ۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۰ - ۱۲:۵۸

ميترا زراتي در گفت‌وگو با فارس،‌ اظهار داشت: ذغال اخته ميوه‌اي نوبرانه است كه حاوي مقادير زيادي آهن، كلسيم، اسيد فوليك، ويتامين‌هاي E و C و فلاوونوئيدهاست.

وي گفت: ذغال اخته سرشار از آنتي اكسيدان‌ است و مقاومت بدن در برابر بيماري‌هاي غير واگير كه راديكال‌هاي آزاد موجب بروز آن مي‌شود، را بالا مي‌برد.

اين كارشناس تغذيه افزود: مصرف ذغال اخته براي پيشگيري از بروز عفونت در مجاري ادراري مفيد است به دليل اينكه ذغال اخته از چسبيدن باكتري بيماري‌زاي "اشرشياكلي " به ديواره مجراي ادرار جلوگيري مي‌كند و موجب دفع آن از طريق ادرار مي‌شود.

زراتي گفت: به عبارت ديگر ذغال اخته به خروج باكتري‌ها از بدن كمك مي‌كند و از رشد و تكثير باكتري و ايجاد عفونت جلوگيري مي‌كند؛ زنان باردار، معلولان و ديابتي‌ها در معرض عفونت‌هاي ادراري قرار دارند كه ذغال اخته مي‌تواند در رژيم غذايي آنها قرار گيرد.

وي اضافه كرد: ذغال اخته به كاهش سطح كلسترول نيز كمك كند. پلي‌فنول‌هاي موجود در زغال اخته موجب كاهش كلسترول خون مي‌شود كه براي سلامت قلب مفيد است.